[収録日時]2022/11/11-2022/11/11
フランスへの第一歩 Premiers pas en France
Lesson7テリーヌ・ド・カンパーニュ ジルのサクッと料理①
フランス人の感覚で一歩踏み込んだフランス文化を紹介します。
フランスに興味のある方や渡航予定者は必見です。
フランスのテーブルには欠かせないテリーヌやパテ。多くの家庭ではシャルキュトリーで購入します。今回は、ジルのお家にお邪魔して、日本で購入できる食材のみでテリーヌ・ド・カンパーニュを作ります。
材料：ベーコン（12枚）、牛ひき肉（300ｇ）、鶏レバー（300ｇ）、豚ひき肉（300ｇ）、くるみ（100ｇ）、玉ねぎ（1/2個）、トマト（1個）、たまご（2個）、食パン（1枚）、牛乳、ミックスハーブ、ローリエ、塩コショウ、ウィスキーなど適量
