食品
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フランスへの第一歩 Premiers pas en France
栗のブッシュ・ド・ノエル ジルのサクッと料理③
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フランスへの第一歩 Premiers pas en France
オリーブとマロンのローストチキン ジルのサクッと料理②
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フランスへの第一歩 Premiers pas en France
テリーヌ・ド・カンパーニュ ジルのサクッと料理①
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バイオ農薬・海外の動向
ディスカッション
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鮮度センシングが拓くLoss Zero青果物流通
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コオロギを食べるとカーボンニュートラルに近づける話
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将来の脱炭素社会への急変革を見据えて、過去の技術革新を振り返る(自動車排気ガス規制)
脱炭素化に向けた農林水産業の政策動向 ~農林水産省「みどりの食料システム戦略」~
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フードチェーンシステムの高度化によるフードロス削減
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未利用野菜・果物の有効活用~食物繊維の未知なる機能~
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国連が推進する3Rs
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世界の食文化
タイの文化・お祭り
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世界の食文化
タイ王国ってどんな国?
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世界の食文化
日本の食文化 ニッポンの食はねばりにあり。
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世界の食文化
微生物が醸す発酵食品と食文化
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GU Research
お茶を化学する
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食品成分の網羅解析(高付加価値化ツール)
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